今日はメキシコを旅します。

古代のマヤ文明の発祥の地で、ピラミッドがあります。

2012年で終了しているマヤカレンダー、石に掘ってあるんだね。地球は滅びずに、今も存在してる、よかった！

プールの後でお腹がすいて、待ちきれません。Fajitas (ファヒータ) を、ヒロ先生が作ってくれました。

シーズニングで味付けした牛肉に、炒めた玉ねぎとパプリカを、トルティーヤ（トウモロコシの生地) にのせて、お好みでサルサソース（トマトに玉ねぎ、ピーマンのみじん切り)とガカモレ（アボカドをレモン、ライム、他味付けしたもの)、ライムを一絞り。

クルッと巻いて出来上がり。一番下を折りあげるのを忘れずに。　トルティーヤチップスも添えてね。

どちらも子供達に大好評！。おかわり！の声が聞こえました。

イギリス、スペイン、ハワイ、ギリシャ、メキシコと旅した楽しかったWorld Culture Weekも今日でおしまいです。
旅の思い出をパスポートを見て思い出してね！